有時候就想跟姐妹、男友出門小酌幾杯,但每次都喝差不多的調酒,是不是覺得不夠看?現在就來看看妞編輯為大家收集的4間「精釀啤酒」餐廳,每一間都有超多酒可以挑選,吃大餐當然還是配啤酒最對味啦!

 

 

 

ABV 精釀啤酒餐酒館

Source:ABV 地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-光復店

要說到精釀啤酒餐酒館,怎麼能錯過「ABV」呢?ABV系列還有「ABV 加勒比海餐酒館」、創始店「ABV 地中海餐酒館」「ABV 美式餐酒館」以及位於新北市的「ABV 閣樓餐酒館」,每一間都有滿滿的精釀啤酒牆,想要認識各國的精釀啤酒,來到ABV準沒錯!

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

一大面的啤酒櫃,分為不同的國籍、種類、口味等等,絕對會讓選擇困難症患者頭痛的餐廳,第一次來「ABV精釀啤酒餐廳」的妞妞也可以請店員推薦喔!(如果不喜歡苦味,妞編輯個人推薦大家可以選較清淡的白啤酒跟甜甜的水果啤酒~)

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

ABV時而不時都會根據季節變換菜單,而近期位於東區的「 ABV美式餐酒館」就進行了店內的新菜發表,以移民文化為主軸,網羅新英格蘭飲食、以及美中、南方靈魂美食,有一道會讓人想要大口吃肉大口喝酒的「美式慢烤火雞翅腿」、傳承自經典的法國鄉土料理「新英格蘭燉雞鍋」、更前進芝加哥這個「深盤披薩」發源地,牽絲的濃郁起司與豐滿餡料,趁熱品嚐都可謂絕品!

 

 

美國南方的新墨西哥州,與墨西哥接壤,食物上或多或少受到墨西哥的影響,這道「新墨西哥式燉豬」運用帶點微甜、微酸且較為溫潤辛辣的Adobo新墨西哥辣椒醬 來醃製並燉煮出美味的豬肉料理。還有將近有150年歷史的鄉村料理「德州式核桃牛肉飯」在這裡也能吃到,ABV復刻德州作法,最後再搭配 一份德式燒烤沙朗牛排,重現這道德州家常鄉村料理!

 

 

次新菜一共推出了13道經典的老美國好味道,其中更以療癒的鄉村美食為主!除了上述介紹的料理外,還有香辣刷嘴的美式辣豆牛肉醬、厚實多汁的經典美式火烤肉餅、奶香濃郁的菠菜瑪德琳以及將果香與酒香完美搭配的杏桃威士忌醬雞翅等美饌。

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ABV 日式居酒館

地址:台北市中山區中山北路二段39巷16之2號

營業時間:一至日16:00~02:00

ABV 地中海餐酒館
地址:台北市光復南路260巷39號
營業時間:12:00~1:30

ABV 加勒比海餐酒館
地址:台北市敦化南路一段233巷61號

營業時間:12:00~1:30

ABV 美式餐酒館
地址:台北市敦化南路一段236巷16號

營業時間:12:00~1:30

ABV 閣樓餐酒館
地址:新北市板橋區府中路67號12樓
營業時間:12:00~1:30

ABV 日式居酒館

電話:03-579-7760
地址:新竹市東區關新路173號
營業時間:一至日16:00~02:00

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棧直火廚房C-kitchen by FUK

Source:妞編輯Arena攝

睽違了一年「棧直火廚房」回歸啦!從當初在中山北路開第一間店時,就以市場少見的「直火料理」打開知名度,後來插旗大直推出搭配精釀啤酒的 2.0 版,如今又選在東區重新開幕了更加精緻的「3.0版」~

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

從餐飲到裝潢,每一處都能見到巧思,不管是各種好笑的字句、門口的戰斧、廁所的小創意以及頭頂上的鏡子~那粗獷又帶點反骨的精神,這間店根本就像是老闆的兒子,那氣質一模一樣(XD),特別將店面打造成都市版的「鬥陣俱樂部」,讓大家可以來到這裡盡情了放鬆、喝酒、吃肉。

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

誰說吃牛排就要配紅酒?「棧直火廚房」特別挑選了16款國內外特色精釀現拉啤酒,每一款酒也都有適合搭配的餐點和肉品,店裡不定期會更換酒單想喝什麼看牆上就對了!不想喝啤酒的妞妞也可以選擇他們的紅、白酒House以及調酒和沙瓦喔。

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

店裡更不定時會推出有趣的限定活動,像是每週三更是「Lady's Night」只要穿著指定服裝就可以無限暢飲啤酒啦~還有每天晚上10點更是「愛的告白」時間,醉後想要打給誰?快來「棧直火廚房」借酒裝瘋吧(XD)!

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

來到「棧直火廚房」怎麼能不吃他們最知名的炭烤牛排~牛肉鮮嫩多汁,搭配酸菜一點也不突兀,反而解了牛肉的油膩,超級好吃!另外還有「煙燻冷燻紅玉雞小腿斧頭」、「大火烤28熟成波特紅屋」、「帶皮戰斧豬排」、「狂妄火球牛腹肉漢堡」、「火焰小戰斧漢堡」、「深夜老義豬油拌飯」等等,超狂的炭火料理通通在這裡!

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棧直火廚房C-kitchen by FUK

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號

營業時間:平日11:30~14:30、17:30~22:30 假日11:30~11:00

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臺虎精釀 啜飲室

Source:臺虎精釀

之前在7-11引起搶購風潮的臺虎精釀長島冰茶啤酒,以及黑松沙士啤酒,讓許多人慢慢認識這個台灣在地精釀啤酒品牌,而「啜飲室」就是臺虎悉心打造的空間,要讓喜歡精釀啤酒的妞妞們,有個舒適開放、適合與朋友一同小酌的地方。

 

 

 

Source:臺虎精釀

臺虎精釀最特別就是,他們喜歡使用在地食材與啤酒做結合,酒單時常會做更換,不管來幾次都有新鮮感,24支不同的啤酒任客人們選擇,不只有啤酒,啜飲室的菜單也是專們為了要來配啤酒的!從點心開始就有很適合配酒的炸豬皮,還有滿滿起司的通心粉和烤三明治~絕對是來啜飲室必點的啊!

餐廳資訊>>

臺虎精釀 啜飲室

地址:台北市大安區仁愛路四段27巷34號

營業時間:一至日17:00~00:30

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Far Yeast 啤酒餐酒館

「Far Yeast Brewing 株式会社」正式來到台灣開餐酒館啦~店鋪設置15支啤酒龍頭,透過Tap Beer拉霸型態讓大家都能喝到最新鮮的啤酒,除了有旗下最知名的「Far Yeast源流」、「KAGUA馨和」兩大品牌外,還有日本志賀高原、伊勢角屋、箕面啤酒、Y.Market等限量精釀啤酒「Far Yeast」在台開設餐廳!和食下酒菜×日本精釀啤酒,咖哩飯更是酒後必吃

 

 

 

最有趣的是店裡還推出了一款「啤酒塔」,讓大家可以一次輕鬆品飲多款啤酒風味差異,就像是點了個Beer Flight啤酒拼盤呢!讓妞妞們從1號的「Far Yeast東京白」開始,一路往味道重、酒精濃度高的階段喝下去,超適合所有選擇障礙但又怕喝太飽的酒鬼們(點酒前如果真的好奇那滋味,也可以請店員推薦、詢問是否能試喝喔)

 

 

 

「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub 源流台灣精釀啤酒餐酒館」的餐點是以東京店為借鏡,再配合台灣人的飲食習慣去做調整,集結日本店鋪人氣菜、台灣店限定等20道以上當代和食餐點,不管是配酒的小菜還是主食和牛牛排皆有,滿足了妞妞們在疫情期間仍無法前往日本旅遊的遺憾。 

 

店家資訊>>

Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub 源流台灣精釀啤酒餐酒館

電話:02-2776-2877

地址:台北市大安區光復南路322號(捷運國父紀念館站2號出口步行4分鐘)

營業時間:

11:30~14:30(最後點餐時間14:00)

17:30~24:00(最後點餐時間23:30)