香檳不是只能單喝，在經典調酒中也有許多以「香檳」為基底的調酒，微甜、微酸的氣泡感可以帶給調酒不一樣的風味！妞妞們想試看看香檳有什麼不同的品嚐方式嗎？那麼這9款香檳調酒絕對不能錯過。

 

 

 

＃Champagne Cocktail

source：Opium Champagne Bar

要說到香檳調酒怎麼能錯過這款「Champagne Cocktail」呢？（名稱直翻就是香檳雞尾酒呀ＸＤ）它的成分就像Old Fashioned一樣超簡單，滴過苦精的香檳糖加入白蘭地，最後倒入香檳，中和了白蘭地的苦澀，伴隨而來是甜美帶點焦糖味的細緻氣泡，在方糖掉入香檳的那一刻會使酒體急速冒泡，看起來視覺效果十足，而且這杯酒會隨著放置的時間加長、方糖逐漸融化，而變得越來越甜喔！

 

 

 

＃Mimosa

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為什麼妞編輯會說香檳很適合當下午酒，最大的特點都是他們都甜甜香香的非常好入口！而這杯「Mimosa」就像是一杯有著氣泡感和酒精的柳橙汁一般，材料也很簡單就是柑橘酒、柳橙汁和香檳，不管是悠閒的午後想來點下午茶，還是搭餐想配點果汁，通通非常適合～

 

 

 

＃French 75

source：Opium Champagne Bar

「French 75」是一款非常經典的香檳調酒，以琴酒的杜松子柑橘為基底與香檳獨特的果酸味相稱，清爽的接骨木花香喝起來十分有格調，香檳的高雅與水果的香氣打造了一場清爽的味覺盛典！

 

 

 

＃Bellini

Source：妞編輯Arena攝

「Bellini」是一杯以白桃為基底的調酒，喝起來清爽、優雅，加上香檳後讓整體喝起來更多了一分細膩的氣泡感，而且這杯酒粉嫩的色系絕對是相機先喝呀！喜歡喝甜甜的調酒、要拍照打卡的少女們，妞編輯首推絕對是Bellini～

 

 

 

＃Airmail

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「Airmail」來自航空的郵件，香檳細微的氣泡感把萊姆汁的酸和蜂蜜的甜表現得十分融洽，簡單來說它就像是一杯帶有柑橘味的蜂蜜檸檬氣泡飲，喝著它彷彿有人在耳邊唱著《愛江山更愛美人》（人生短短幾個秋呀～不醉不罷休～），想要在酒吧裡來點清爽的微甜調酒，選這杯準沒錯！

 

 

 

 

＃Kir Royale

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簡單的將香檳加入黑醋栗香甜酒，酸酸甜甜的很適合少女，大眾的接受度非常高！而且「Kir Royale」不只好喝長得也很好看，淡淡的氣泡又帶有點棕色漸層感，拍起來十分有時尚的格調呢。

 

 

 

＃Russian Spring Punch

Source：tasteatlas

同樣也是黑醋栗系列的調酒，不過這杯「Russian Spring Punch」的莓果味更重了（雖然取名是俄羅斯的春天，但它卻是英國人發明的哈哈），口感酸甜清爽喜歡莓果風味調酒的妞妞絕對要嚐嚐，滿滿的冰塊喝起來超消暑～

 

 

 

＃Serendipity

Source：washingtonpost

喜歡喝清爽的調酒妞妞們選這杯「Serendipity」就對了！利用蘋果白蘭地為基底，加入香檳的氣泡之後將像是大家熟悉的「蘋果西打」一樣，不過它又多了點薄荷的味道，微涼、微甜很適合下午來一杯！

 

 

 

 

＃Death in the Afternoon

 Source：visualhunt

最後這杯聽名字就知道不好惹吧！「Death in the Afternoon」午後之死這個名字是來自於海明威的同名小說《午後之死》（海明威酒鬼認證ＸＤ），材料也非常簡單，就是把艾碧斯加進香檳裡頭，艾碧斯的高濃度加上香檳的氣泡感，想在下午就來點微醺感嗎？點這杯就對了！

 

 

 

這麼多不同的香檳調酒，妞妞們最喜歡哪一杯呢？下次如果到香檳專門的酒吧都可以詢問看看調酒師，能不能幫你做這幾杯調酒喔！各位酒鬼妞妞們快喝起來吧～