平常妞妞們去夜市喜歡搭什麼飲料呢~珍珠奶茶、愛玉冰還是紅茶、冬瓜茶?這次我們不搭普通的手搖杯,要把夜市小吃搭進台灣的驕傲「金車噶瑪蘭威士忌」啦!不用特地拿Shot杯跟醬油罐走進夜市(What's up everyone 這裡是恩熙俊!誤不是啦XD),這次來到金車噶瑪蘭威士忌酒吧,讓週末炸雞俱樂部為各位獻上道地的宜蘭美食。

 

 

 

屢屢獲得世界威士忌冠軍的金車噶瑪蘭,有一家超可愛的神秘酒吧「KAVALAN WHISKY BAR噶瑪蘭威士忌酒吧」,他們與近期話題爆棚的炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」合作,打造正港大人味的買醉夜市「噶瑪蘭小吃部KAVALAN MARKET」,推出期間限定台味十足調酒與大人專屬經典夜市小吃,以往吃不到的酒醉小吃秘籍,現在在這裡都能體驗到!

 

 

 

台灣味美食在這裡

週末炸雞俱樂部即將帶領妞妞們大肆翻玩傳統台灣味!推出了8款噶瑪蘭威士忌入菜料理,就是要讓大家今晚不醉不歸~首先是最能代表台灣味的國民美食雞排加以改良,使用威士忌醃製雞肉,讓「噶瑪蘭威士忌雞排」多汁軟嫩,入口還散發著淡雅威士忌酒香!

 

 

 

如果吃不飽那就來點巷口陽春麵店會出現的「威士忌肉燥拌麵」吧!還有超特別的「噶瑪蘭威士忌雞排刈包」「三星蔥花蚵仔煎」「油蔥醉雞蓋飯」,雖然這些美食都有用威士忌入菜,但美味層度不減即使是不愛威士忌味道的妞妞們也能接受。

 

 

 

既然是噶瑪蘭來的酒廠,當然要帶來來自宜蘭的傳統美味呀~妞編輯最愛的就是個「花生捲威士忌冰淇淋」,週末炸雞俱樂部還特別把現磨花生粉搬到了酒吧來,春捲內不只飄散著花生粉和香菜的香氣,那從冰淇淋中散發的濃郁威士忌味真的讓人意猶未盡,想一吃再吃!

 

 

 

另外還有多款威士忌入酒夜市小食,像是「豆腐乳雞柳」「黑白切滷味沙拉」等等,總共有8款不同的餐點,來到噶瑪蘭小吃部不只能喝酒喝到嗨,超豐富的美食也讓妞妞們吃到飽啦~

 

 

 

調酒也要濃濃夜市味

噶瑪蘭小吃部這次除了推出超強在地美食,更帶來了熟成和在地兩種風味的限定調酒,不管是喜歡品嚐威士忌香氣的幹練女人,還是想淺嚐威士忌調酒的女孩們都能找到自己愛喝的酒,而妞編輯呢~小孩子做選擇,老娘全都要!

 

 

 

熟成風味

這次噶瑪蘭威士忌酒吧將3款限定木桶熟成雞尾酒做成經典調酒「馬丁尼通寧」「老朋友通寧」「曼哈頓高球」!調酒師James先將雞尾酒調製過後,再將它們都各自放置三款不同橡木桶中熟成,20天過後再取出加入通寧水或氣泡水,讓這樣超特別的「熟成調酒」,變得更加順口細緻,三杯分別呈現花香、水果、木質三種代表威士忌與琴酒經典風味,搭配花生威士忌冰淇淋邊喝邊吃,滿足大人的小確幸!

 

 

 

夜市調酒

還有以寶島懷舊古早味飲品及冰品做為發想的3款在地風味調酒,包括配雞排必備的「夜市波霸奶」,使用了會爆汁的晶球取代珍珠,將「噶瑪蘭波本桶單一麥芽威士忌」結合紅玉紅茶與阿里山金萱冷泡茶做為基底,炭焙香氣與濃濃奶香的完美結合,打造大人版的珍珠奶茶!

 

 

 

台灣傳統冰品當然要加吃楊桃冰呀!「寶島古早冰」將「噶瑪蘭琴酒」融合進楊桃濃縮液,將楊桃冰裡那酸甜鹹的三種滋味完美呈現在調酒中,另外裡頭還有淡淡的日產北海道昆布的雪莉酒,用獨特的海洋滋味引出台灣這個海島國家獨特香氣,多層次的口感不只是能生津止渴更能讓妞妞們一醉方休。

 

 

 

「運轉手愛玉冰」使用「噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌」結合玉蘭花為基酒,愛玉則是用綠茶和抹茶水慢慢洗出來的,呈現古早懷舊感!滿滿的在地風情來到「金車噶瑪蘭威士忌酒吧」就能體驗~各位酒鬼們還不快出動。

 

 

 

活動資訊>>

「噶瑪蘭小吃部KAVALAN MARKET」

日期:11月6日~11月29日

地點:金車噶瑪蘭威士忌酒吧(台北市中山區南京東路二段1號2樓)

營業時間:一至四 19:00~00:00 周五19:00~01:00 周六18:00~01:00、周日18:00~00:00

訂位電話:02-2521-0880

 

 

Source:金車噶瑪蘭威士忌、妞編輯Arena/攝