愛喝酒的妞妞們有福了!台北出現了首間為女生打造的歐式「香檳Bar」,店內充滿了水晶吊燈、落地窗還有許多不同花色的復古絨布椅。酒款上每季會更換單杯的house酒單,也有一些基本的香檳基底調酒,不管你是喜歡拍照,還是愛喝酒,這邊都很適合你們呦~

 

 

source:妞編輯Choco/妞新聞

位於台北101對面信義路五段上的Opium Champagne Bar,是一間以香檳為基底的奢華歐式酒吧,看到這座香檳樹,走進去就對了!而且這個角落還有許多不同風格的酒吧比鄰而坐(MQ、WAT等),香檳喝完還可以到附近續攤(是多愛喝XD)

 

 

 

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一進到店裡,會看到各種歐式絨布沙發座位,低調中帶奢華的氛圍是創辦人Vivian(蘇子怡)一手設計的,她嗅到近年來女性消費意識高漲,有越來越多女生開始在意自己的生活品質,更懂得如何寵愛自己,於是創造這個空間,可以讓剛出社會的女孩或只有下午有空閒時間的辣媽,享受短暫貴婦般的奢華享受。

 

 

 

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店內共有兩層樓,走上2樓映入眼簾的是更多不同的絨布沙發,散發著迷人的時尚&魅力,以水晶吊燈籠罩的奢華氛圍,並以錯落的綠色植栽點綴店裡每個角落,富貴中帶著些微的活潑氣氛,店裡濃厚的歐式風情,真是讓人不想離開呢~

 

 

 

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店內目前提供的單杯香檳為(由右到左)DELAMOTTE法國黛拉夢經典香檳,帶有些許礦物香氣;Moët Impérial法國酩悅香檳,最入門的香檳選擇,充滿水果香氣;Boll&Cie法國寶璽香檳,這三款之中口味最重的,富有菸草與柑橘的氣息。除了單杯香檳,妞編輯也推薦這四款都是以香檳為基底的經典調酒可以選擇!

 

 

 

#French 75

source:Opium Champagne Bar

(琴酒/接骨木花/香檳,建議售價:NTD.480元)

以琴酒的杜松子柑橘為基底與香檳獨特的果酸味相稱,香檳的高雅與水果的香氣打造了一場清爽的味覺盛典!

 

 

 

#Champagne Colada

source:Opium Champagne Bar

(蘭姆酒/椰奶/鳳梨/香檳,建議售價:NTD.480元)

以最具代表性的夏季水果:椰子、鳳梨為主軸,加入細緻的汽泡香檳,絕對是最適合夏天的酒精飲品!

 

 

 

#Pisco Sour

source:Opium Champagne Bar

(秘魯麝香白蘭地/糖/萊姆/蛋白/苦精,建議售價:NTD.400元)

由新鮮的柑橘、萊姆等水果與經典的白蘭地調和而成,因為苦精平衡了水果的酸甜卻帶出了白蘭地的木質調花香,最後補上綿密的蛋白,入口即化,是一款有豐富層次感的調酒。

 

 

 

#Champagne Cocktail

source:Opium Champagne Bar

(苦精/白蘭地/香檳/香檳糖,建議售價:NTD.480元)

滴過苦精的香檳糖加入白蘭地,最後倒入香檳,中和了白蘭地的苦澀,伴隨而來是甜美帶點焦糖味的細緻氣泡。

 

 

 

source:妞編輯Choco/妞新聞

吧台是以大理石打造,高掛的酒杯,非常高雅、奢華,如果是一個人來喝酒的妞妞們,可以坐在吧台欣賞Bartender!(喂!是欣賞調酒啦><)

 

 

 

source:妞編輯Choco/妞新聞

或是可以請Bartender讓你DIY,妞編輯製作的這一款是Champagne Cocktail,自己的調酒自己喝~

 

 

 

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Opium Champagne Bar是一個適合和閨蜜談心且一起小酌暢談的地方;獨自一人也可以來這邊與香檳(或Bartender)來一場浪漫邂逅;更可以帶著男朋友一起來享受甜美的微醺呦!

 

 

 

編輯評語

 

獨特性 ★★★★★

好喝度 ★★★★☆  
CP值 ★★★☆☆
好拍指數 ★★★★★

 

以獨特性來說,香檳Bar是非常少見的,因為香檳的保存方式不容易,很難當作常態house販售;論好喝度,如果是喜歡喝香檳的人就會非常適合這裡,如果不喜歡氣泡酒,就先pass;CP值還可以,畢竟單杯調酒都要400$以上,如果是學生可能會覺得太貴!店裡非、常、好拍照,想當網美一定要來光顧~

*妞編輯貼心提醒:有氣泡的酒不要喝太快喔,不然酒精的後勁是很恐怖的!

 

 

 

 

店家資訊>>

名稱:Opium Champagne Bar

電話:02-8780-2258

地址:台北市信義區信義路五段16-2號

時間:20:00-03:00;4/1起開放下午酒時段:14:00-19:00

*活動優惠:2/27至3/27至店內消費打卡上傳Instagram/Facebook,即可獲得一杯免費香檳shot;香檳可享二瓶77折優惠,紅白酒/威士忌可享兩瓶88折優惠。