這次的「妞新聞酒吧地圖」要帶大家去哪裡玩呢～「Bar Weekend」位於大安捷運站（師大附中操場旁）的巷弄內，是個非常安靜的小區！說實在的，有點不太好找，Bar是隱身在商業旅館的地下室，必須經過一間小餐廳再下樓，第一次去的妞妞可能要找一下～（看到櫻花樹跟著走就對了！）
Bar Weekend必訪亮點1.
雙吧台設計
一看到店門口，妞編輯就被眼前這幅景象給震懾住了，實在是太美了，櫻花樹的鋪陳對比後面的紅色燈光，真的是視覺上的震撼呢！而店家對於防疫有嚴格的要求，除了量額溫、噴酒精消毒外，還要簽訂一份切結書（有沒有旅遊史等簡單問題），才可進入店裡！
「Bar Weekend」少見地設置了兩個吧台，除了是因為店內空間比較大之外，另一個原因則是店家希望「不管你坐在店內的哪個位置都不會離吧檯太遠」，不會有置身事外、被冷落的感覺！（超貼心）至於吧檯的分配工作，Bartender韋德說一邊是以茶為基底的特色酒，另一邊是負責做一些比較烈的酒。（動線比較整齊）
每一位客人進入店裡都有一杯迎賓茶＆一份瓜子可以嗑（圖中為兩份），不論你剛剛吃了什麼都可以透過茶「漱漱口」，韋德説：「有了瓜子，就會降低客人想滑手機的慾望，希望大家來這邊就多跟朋友們聊天！」
Bar Weekend必訪亮點2.
調酒推薦
（照葉林：伏特加／抹茶粉／梨山烏龍茶，建議售價：NTD.400元）
第一杯「照葉林」可說是店內招牌，是韋德在Swagger x Old'98時就超受歡迎的作品。（Old’98已歇業）作為第一杯開胃酒可說是相當出色，將伏特加加熱，倒入抹茶粉後以手刷的方式沖開，最後加入放有梨山烏龍茶的杯中攪拌均勻，喝起來非常清爽！（妞編輯不太愛抹茶，但這杯可以！）
＊「Bar Weekend」使用的抹茶粉為：丸久小山園抹茶粉【金輪】（以下皆是）
（山香花露：琴酒／紫蘇梅酒／文山包種茶／萊姆汁，建議售價：NTD.400元）
第二杯「山香花露」可說是標準妹酒，如果平時就是喜歡喝酸酸甜甜又香香的調酒，那一定要點這一杯！以梅酒的甜度取代額外加糖，讓它喝起來非常細膩（沒有化學味），就算不懂酒的人喝，也會知道韋德用的可是真材實料！妞編輯超喜歡這杯，速速喝完～
（鐵觀音Daiquiri：蘭姆酒／鐵觀音／萊姆汁／野生花蜜，建議售價：NTD.400元）
這杯「Daiquiri」的酒感可說是五杯中最重的（妞編輯的主觀味覺），但韋德說這杯酒的酒精含量並沒有比其他杯高，只是喝起來的感覺比較重而已！妞編輯覺得如果你是喜歡經典調酒類型，絕對要試試這杯；如果你是喜歡喝起來像甜點一樣酸酸甜甜，這杯就先Pass！
（鳳蝶：伯爵茶酒／威士忌／黑啤酒／鳳梨、黃檸檬汁／覆盆莓糖漿／話梅、抹茶粉，建議售價：NTD.400元）
這杯「鳳蝶」可說是最有層次的一杯調酒了，就像香水一樣有前、中、後調，如果不告訴你這杯的成分，你會猜不出這些味道到底來自哪裡！妞編輯非常喜歡伯爵茶加上話梅的味道，話梅的鹹味會讓伯爵茶的清香更回甘，害怕威士忌的妞妞也不用擔心，基本上是喝不太到威士忌的味道喔！
（碧雲引蜂：琴酒／梨山烏龍茶／抹茶粉／豆漿／蛋白／檸檬、萊姆／蜂蜜氣泡水，建議售價：NTD.450元）
最後一杯「碧雲引蜂」簡直是藝術作品，酒的名稱來自於唐代詩人對抹茶的讚頌「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面」。別看成分中有蛋白又有豆漿（很像什麼能量飲料），好像很恐怖，事實上它們是讓這杯調酒喝起來綿密的主要因素（喝不出來放心！）。如同抹茶蛋糕般的口感，又如慕斯般綿密，連不愛抹茶的妞編輯都欲罷不能！
Bar Weekend必訪亮點3.
必點輕食
（新莊鹹光餅：法國Borider奶油／白蘭地肝醬，建議售價：NTD.100元/兩個）
韋德除了對茶有豐富的知識外，對在地小吃也是相當提拔！店內提供的鹹光餅是新莊百年老店「金合和糕餅」的特產，上桌之前可以選擇要奶油Or白蘭地肝醬口味，兩者相搭迸出新滋味，既復古又新潮，相當特別！
（台灣小農火腿：豬／牛，建議售價：NTD.180／250元）
別看這一小塊一小塊的火腿好像很普通，吃起來的口感可是驚為天人！Q彈有嚼勁、香氣也相當足夠，經過烤箱微微烤過，熱熱地吃真的超下酒。如果想解解饞，妞編輯建議可以吃吃看他們的火腿，一吃過絕對回不去，其他火腿都看不上眼！
（Ritz餅乾×白蘭地肝醬，建議售價NTD.150元／6片）
這是走一點法式風格的小點心，選用布夫（La Bonne Bouffe）以雞肝為基底的白蘭地肝醬做搭配，有別於傳統鵝肝醬的鹹膩感，配上餅乾恰到好處。害怕腥味的妞妞們不用擔心，就算單吃這個醬料也不會有奇怪的味道喔！如果不知道你點的調酒要搭配哪種輕食，只要詢問店內的Bartender，他們都會幫你做搭餐諮詢～
Bar Weekend必訪亮點4.
韋德的堅持
這裡沒有華麗的招牌、沒有喧囂的音樂，最出名的就是韋德超驚人的茶酒作品，看完以上調酒推薦就可以知道，他對於茶的認知可說是相當豐富。圖片中韋德正將基酒伏特加燒滾，算準溫度才將茶葉、抹茶粉加入，最後製成一杯杯以茶為基底的特色調酒。如果你是一個不折不扣的茶酒控，沒喝過韋德的作品別說你喝過茶酒！（妞編輯推爆）
開幕不到半年的「Bar Weekend」常常高朋滿座，除了以往支持Old’98的老顧客們，還多了很多慕「櫻花樹＆抹茶酒」之名而來的顧客。處女座的韋德對店內任何的細節都不放過，舉凡椅子、衛生紙架都有自己的小故事，對老客人來說，這種低調卻流露出一點點「騷」的風格才是最雋永又溫暖的！（妞編輯拜託大家來）
Bar Weekend必訪亮點5.
Bar Stand/by
來到Bar Weekend，當然不能少了樓頂的秘境！這是由Chez nous司旅飯店與Bar Weekend合作開發的品牌酒吧「Bar Stand/by」，因獨特的地理位置，Bar Stand/by擁有台北市少見的超遠棟距，也因此從Bar Stand/by四面八方看出去的景色，都如畫一般美麗。
店內各式調酒則由曾任職於亞洲50大酒吧「AHA Saloon」的調酒師「李詠蕎 Emily Lee」親自操刀，餐食方面由Chez nous司旅飯店主廚林澄居攜手登義DengYi、孫紅茶行合作，打造一個兼具美食、美酒與美景的空中綠洲，而空中酒吧裝潢以南洋風格為主，讓妞妞們不用出國就可以品味異國風情。
首推「融合」結合巨峰葡萄與山苦瓜蘇打，形成清新卻又帶著苦瓜風味的特色調酒，前調有著濃郁的葡萄與瓜類水果風味，尾韻卻有著苦瓜清淡卻不刺激的苦味，而這杯更是Emily的冠軍調酒；「桃花樹下」香片茶風味貫徹全部，淡淡的龍膽草風味深藏其中，細細品味，後味卻帶著水蜜桃的甜蜜滋味。
「伯爵茶酒」則是Bar weekend的經典調酒，同時使用琴酒以及伏特加兩款基酒，加入伯爵茶，以香吉士、檸檬、金桔、豐富的柑橘類水果搭配，是果、茶、酸、甜最飽滿的一杯，也是許多人來到這裡最常點的品項之一。
而萬聖節即將來臨，Bar Stand/by也推出血袋調酒與最Cute吐舌刈包，只要於10月27、28、31日三天，著萬聖節裝扮或妝容至店內消費，即可免費獲得活動期間限定血袋調酒或血袋無酒精調飲一包，以及超可愛吐舌刈包一份，讓你萬聖節成為最Fashion吸血鬼。
編輯評語
獨特性 ★★★★★★
好喝度 ★★★★★★
CP值 ★★★☆☆
好拍指數 ★★★★★★
以獨特性來說，每一杯茶酒都是韋德經過反覆的改良才誕生的，是你在外面絕對喝不到的；論好喝度，妞編輯一致認為「超好喝」，非常有層次；以真材實料的原料來說，CP值非常高，每杯400～550元不等，如果是以調酒價格來說，屬於中間價位。看照片就知道店裡多好拍照了吧，那個燈光、那個櫻花，絕對拍得出你想要的網美照！（有興趣鑽研編輯評語的妞妞，可以點這裡來看看各酒吧／居酒屋的評價）
店家資訊>>
名稱：Bar Weekend
電話：02-2701-8196
地址：台北市大安區信義路三段147巷18號（捷運大安站一號出口）
時間：19:30～01:00
＊如果想住宿，透過BarWeekend預定Chez nous司旅有特殊優惠。(喝ㄎㄧㄤ直接入住）
＊提供現場調製的調酒外帶服務，「自備適合的容器並出示身分證」每杯折100元，每外帶兩杯可索取「一份瓜子」。（在家喝也可以嗑瓜子）
Source:妞編輯Choco、Arena／妞新聞
