一想到「台菜」你會想到什麼呢?大火快炒100的各式熱炒、粒粒分明的醬油炒飯或是九層塔炒海瓜子?永心鳳茶最新的台式餐酒館「心潮飯店」將老氣台味完美詮釋,根本超級時髦!裝潢不僅美到冒泡,調酒單更與亞洲TOP 50酒吧,有南霸天之稱的台南知名酒吧TCRC合作,推出了8款「醉八仙」系列酒單。主打台菜搭配調酒,真的是蹦出新滋味呢~~

 

因為取名為「飯店」,櫃檯真的裝潢得像飯店,仔細一看後面的格子是有房間號碼跟鑰匙的呦!

 

走廊上的座位也一點都不馬虎,大理石的桌面配上藤椅,復古又不失優雅。店內提供下午茶的選擇,可以點一塊蛋糕配上調酒,好Chill喔~

 

排隊等候期間可以先來這面網美牆拍個照!復古磁磚加上壁燈好適合穿個旗袍來(太浮誇)

 

如果想單純小酌一杯調酒完全歡迎,可以坐在奢華的吧台好好享受一下~(如果想去TCRC但覺得太遠的話,也可以考慮來這邊!)

 

因為主推調酒的關係,店內的吧檯是一大重點,不論是酒櫃或是調酒器材也都是專業喔!(看著他們專心調酒的模樣,好迷人啊~)

 

 

看看這酒單,超級可愛的啊~~與南霸天酒吧TCRC合作,以「醉八仙」為主軸,推出一系列的調酒。每一個角色都與酒相互關聯。以呂洞賓來說,嗜酒如命的他搭配的絕對是酒體最濃的!再以何仙姑來說,呼喊愛情的她,透過酒精中的酸甜和在嘴裡繚繞的回甘,像經歷一場甜得很輕盈、中間酸不溜丟,離開時卻心如止水般的愛呀~(仔細看一下會發現酒單其實有點18禁喔><)

 

由左到右依序為:

「鐵拐李」:以蘭姆酒為基底,疊加小玉西瓜、萊姆、葡萄柚及薄荷。喝起來非常清爽,小玉西瓜的香氣會在嘴裡不斷地回甘。

「曹國舅」:以琴酒為基底,疊加火龍果、玫瑰、荔枝及萊姆。加入火龍果的琴酒意外地契合,一開始盡是火龍果的風頭,荔枝才慢慢展現他的甘甜。

「藍采和」:以威士忌為基底,加入蜜香紅茶做調和,濃厚的桂花香直衝腦門。
原本以為都會是威士忌的風采,沒想到台味的紅茶及桂花香才是重點!(還有麻粩)

 

心潮飯店主推菜色:客家小卷、滷豬腳、炙干貝拌葡萄蜜臘肉、三杯雞薑味炒飯。這四道餐點都非常適合女生的口味,尤其是豬腳充滿膠質,炙干貝根蘆筍清爽無負擔!三杯雞炒飯也不常在外面出現,趕快來嚐一嚐!

 

心潮飯店位於微風信義的二樓,永心鳳茶的下面,想喝茶去三樓、想喝酒就來心潮飯店吧!

 

Source:妞編輯拍攝

 

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所在地點: Breeze

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

電話:02 2723 9976(一定要記得訂位!)

官網:心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe