台中好玩的景點很多,不只是早上可以去草悟道、勤美術館、審計新村等等,還有超多不同的網美餐廳,而到了晚上除了看夜景、逛夜市之外,不要錯過的就是去酒吧喝一杯!台中有許多獨具風格的酒吧,這個週末或假期放鬆來一趟台中微醺之旅吧!

  

 

 

Matches

source:matchesbar@facebook

東興路上的「Matches」,入口一樓就先看到只有一座黑得發亮的樓梯,走上二樓,推開大門,昏黃的燈光配上華麗的裝潢及擺飾,有著非比尋常的豪華霸氣,這點真的很台中呢

 

 

 

source:matchesbar@facebook

店名取自安徒生童話《賣火柴的小女孩》,Matches集合來自餐飲、酒類、管理等領域人才,在這家餐酒館裡凝聚成溫暖台中人的明亮光芒。

 

 

 

source:matchesbar@facebook

除了提供酒類,Matches以餐酒館的經營模式,讓前來的顧客除了品嚐多樣調酒外,同時也能滿足饕客的味蕾,高貴不貴的價格,不論是小資族或是學生族群都能輕鬆享受!

 

  

 

source:matchesbar@facebook

對了,2019年Matches對面開了家「對面Duei Mien」,主要是提供精緻酒食、雪茄包廂,不只有威士忌,還有單杯紅白酒。Matches的對面是:對面Duei Mien,對面Duei Mien的對面是:Matches(繞口令一下),二樓兩側是各有不同特色的店喔!

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Matches

地址:台中市西區東興路三段238號2樓

電話:04-2310-1968

營業時間:18:00~01:00(週五、六到02:00)

 

 

 

 

Ruler Bar

source:rulerbar@facebook 

開在台灣大道上的「Ruler Bar」,小小一間,裝潢也極度簡單。調酒師是個愛說故事的人,他把自己在台北酒吧打滾多年,大喜大悲(?)各種故事,都寫進了酒單裡。所以酒款介紹常常有一長串文字,像是人生筆記

 

 

 

source:rulerbar@facebook 

這裡的調酒有一半是經典調酒改編,不過,更多人愛點的,是沒寫在酒單上的原創調酒。使用台中地方食材麻薏(台中消暑聖品)與琴酒、綠茶調製的「麻薏茶」,是流傳在酒客間的調酒,點了才有,但也不是點了就會有。

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Ruler Bar

地點:台中市西屯區臺灣大道三段38號

電話:(04) 2312-2979

營業時間:20:00~03:00

 

 

 

 

Svart Hull

阮兜的巷仔口有一個檳榔攤~人客啊你要包葉還是菁仔?(誤)晚上8點過後,巷弄裡面亮起一間粉紅色的檳榔攤,裡面卻沒有賣檳榔。原來,這是內行人才知道的Svart Hull黑洞酒吧」

 

 

 

source:妞編輯Arena攝

Svart Hull黑洞酒吧」是一家以銀河系為主題的酒吧,Svart Hull是挪威文的黑洞之意,就像是銀河系裡的無數蟲洞,來到這裡就將短暫的沈溺、失落和不悅都拋諸腦後吧,喝就對了!

 

 

 

source:妞編輯Arena攝

Svart Hull沒有酒單,妞妞們可以向bartender詢問、聊聊自己的喜好,讓他們推薦一些好喝的,每一杯創意調酒都讓人驚豔。基本就分為茶香、果香以及花香,妞編輯很推薦「伯爵紅茶」,清爽的伯爵琴酒之中帶有一點佛手柑的味道,入口後還能嚐到柑橘以及玫瑰花香,非常適合當第一杯飲用。

 

 

 

source:妞編輯Arena攝

如果喜歡甜一點的,可以選擇有著葡萄紫蘇以及紅酒甜味的「我很清爽」,微酸的滋味以及整杯滿滿的冰塊,真的讓人覺得超級清爽消暑!還有花香的「洛神花花」,以洛神玫瑰紅茶以及琴酒為基底,裡頭還能嚐到一點青蘋果的滋味,甜甜的味道以及粉嫩的外表,非常適合女孩們喔!

 

 

 

source:妞編輯Arena攝

還有一款是最近正在研發的「只想芋見U」,那滋味彷彿是濃郁的芋頭牛奶,九位不會特別重,是喜歡奶酒的妞妞不能錯過的意款!店內也提供幾款下酒菜,炒泡麵、雙拼乳酪捲餅、炸豆腐等等,是一個人或一群人都適合的酒吧。

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地址:台中市西屯區何厝街86

電話:04-2314-2205

營業時間:週一至20:00~2:00、週五至20:00~3:00、週日休息

 

 

 

 

4.好吧 Goût Bar

source:好吧GoûtBar@facebook

存中街及華美街的交叉口旁,就在延續樂沐精神的牛肉麵店「Gubami」的裡面,入口就在書櫃電動門後方,在這直接劇透,按鈕就在第二排的瓶子裡,按下去門就會開了喔!(去考考別人XD)後面的秘道,就能直達二樓的「好吧 Goût Bar」

 

 

 

source:好吧GoûtBar@facebook

昏黃的燈光、皮沙發營造出氛圍很棒,吧台有著低調感性的質感。「好吧」沒有酒單,會依照客人喜好、口味等來客製化調酒。擔綱首席調酒師的Elvis,多年以前就曾與樂沐合作,而受邀Goût Bar坐鎮大位,主要不是帥氣外表,而是他詮釋經典調酒的實力,看似照本宣科,卻能讓人入喉感到驚喜。

 

 

 

source:好吧GoûtBar@facebook

這杯「植浪・神蘇服」使用了以洛神花製作而成的果醬以及新鮮紫蘇葉,搭配了艾雷島The Botanist Islay Dry Gin調製而成,口感上帶有優雅且濃郁的柑橘香氣及清新藥草感的尾韻,彷彿穿梭於山林中的感覺啊。

 

 

 

source:好吧GoûtBar@facebook

Goût Bar表面走的是英倫紳風,可骨子裡卻有銀座Style酒吧的貼心內涵。入座首先

送上熱毛巾又或是奉上蔬菜清湯暖胃,再來一小碟煙燻炒過的堅果下酒,在「好吧 Goût Bar」很舒適的空間你能體驗到非常貼心的服務。

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Goût Bar

地址:台中市西區存中街46號

電話:(04) 2376-3203

營業時間:18:00~01:00

 

 

 

 

 

ISMAN 男士情報局

source:Isman@facebook

位於台中西屯區的「ISMAN男士情報局」,外觀就像電影《金牌特務》裡的西裝店一樣,相信台北的朋友對這風格並不陌生。進去之前,必須在粉絲專頁查詢當前密碼,輸入正確才能得其門而入。

 

 

 

source:Isman@facebook

整間店以英倫風打造,店內裝潢陳設都充滿了電影的氣息。ISMAN沒有調酒,是以各國精釀啤酒為主的餐酒館,供應啤酒、威士忌、以及各式料理。這裡適合與好友相聚聊天,吃著下酒菜也可以收看運動轉播,來感受一下和台北的紳士英倫酒吧有什麼不同吧!

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ISMAN 男士情報局

地址:台中市西屯區台灣大道二段731號

電話:0926-933-116



營業時間:19:00~03:00

 

 

 

舟舟/Bar Boat

source:舟舟 / Bar Boat@facebook

問起台中人,推薦夜晚有什麼舒服、好喝的酒吧,許多人都會推薦「舟舟 / Bar Boat」,它就如同城市裡的一葉扁舟,不只帶大家穿梭各地尋找奇蹟,更向北極星一般引領著水手們回家的路!美麗的圖騰桌布、絢麗的燈飾以及閃爍星空,讓人彷彿進入了一個迷幻的世界。

 

 

 

source:妞編輯Arena攝

創意與經典調酒並存,各種令人驚艷的食材都能入酒,像是妞編輯點的這杯,就是用「百合花」去做的調酒喔!不管妞妞們是初探調酒的大門,還是行遍江湖的猛將,都能在這裡獲得一分療癒和滿足,快跟著妞編輯一起划著船槳進入舟舟酒館吧~(而且這裡的Bartender跟外場,很多都是可愛的小帥哥呢)

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地址:台中市西區精誠一街4號
電話:04-2310-9569
營業時間:2000-0300

 

 

FRANK Taichung 

source:FRANKTAICHUNG@facebook

在台北信義區喝過「FRANK Taipei」那就絕對不能台中七期的「FRANK Taichung」,延續著同樣的「高空酒吧」的精神,選定老虎城商場開闊的頂樓,可以眺望夜色燈海的美景,堪稱最奢華的下酒菜。

 

 

 

source:FRANKTAICHUNG@facebook

由英國籍室內設計師林馬克操刀的空間,融入「公園」概念的露天區域,設置了盪鞦韆與草皮,營造像在野餐飲酒一般的悠然氣氛。

 

 

 

source:FRANKTAICHUNG@facebook

FRANK Taichung每週日都會舉辦午後派對,邀請像是LadyM、Ice Monster等品牌跨界合作,時常製造新鮮感。承襲台北店的原創精神,FRANK Taichung也將陸續推出以台中在地食材為發想,只在台中才有的「Made in FRANK」原創系列調酒

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地址:台中市西屯區河南路三段120號7樓

電話:0958-023-838

營業時間:20:00~03:00

 

 

 

 

利用假日來趟台中微醺之旅,前往以上推薦特色酒吧,沉醉在獨特的氛圍中,把過去的煩惱都暫時拋開,盡情享受美好的周末假期!