一年一度的父親節就要登場,妞妞們準備好要帶爸爸去哪裡了嗎?不論是出門踏青、郊遊,還是相約餐館共度美好週末都是不錯的選擇,只要陪在他們身邊其實爸爸都會很開心的!今天妞編輯要來推薦一間中式餐酒館「Royal Joying Sioree玖尹新派中式餐酒館」,不僅餐點精緻,連餐廳裡的酒吧都毫不馬虎!

 

 

 

「玖尹」位於捷運松江南京站的美食精華地段,座落伊通街三角路口,環境寬敞舒適且明亮,是適合聚餐的好地方。目前開放午餐、下午茶、晚餐&宵夜酒吧時段,完全可以從早喝到晚~(誤)

 

 

其實這間「玖尹」是老爺酒店集團出身,因此店名Royal是代表它的榮耀背景;Joying是英文歡樂、相聚的意思;Soirée則是法語,意指環境舒適與充滿音樂的夜生活,希望顧客都能在這邊享受最美好的用餐氛圍。這裡提供了低調奢華的中菜、港式創意點心、宵夜&餐酒搭配,店內酒吧也提供許多經典調酒,中餐+調酒也毫無違和感!

 

 

 

玖尹總共有88個位置,1樓充滿淺色大理石、金屬高腳椅、大面落地窗及沙發座椅,喜歡少女風格的妞妞們可以指定在一樓入座;地下室是走比較古典的風格,以金色窗框、毛玻璃、深色絨布椅&黑色大理石檯面為主,還有兩個包廂可供使用,喜歡《大亨小傳》風格的女孩可以直接訂位地下室的位子!(一樓採光極佳,拍照超美)

 

 

 

位於地下室的酒吧也是走古典風格,檯面典藏酒的部分以日本威士忌居多,酒單同樣緊扣主題,也是以經典調酒為主,創意酒款會比較少,如果你都喜歡喝一些old school風格的品項,例如:馬丁尼、白桑格莉亞或Mojito,這裡絕對會讓你滿意!

 

 

 

店裡最特別的是「五彩Mojito」,口味分別是接骨木、覆盆莓、百香果、葡萄&鳳梨,其中妞編輯最喜歡百香果口味,不僅喝起來清爽、解膩,還不會過於甜膩,搭配中式重口味餐點,有相輔相成的效果!反倒是葡萄&鳳梨會甜一些,配上酸辣料理會稍嫌膩口,建議搭配甜點或單喝即可!

 

 

 

這道「客家酸菜水煮魚」是店內的推薦料理之一,別看它好像整碗紅通通的好像很辣,但其實主要是酸的成份居多,吃起來有點像義式羅宋湯的感覺,番茄入味得很成功,每一口都有茄紅素的精華涵蓋在內,裡頭除了水煮魚片、木耳、黃豆芽等蔬菜外,最不可抹滅的客家酸菜也是主角之一,酸而不鹹非常涮嘴!(怕辣的妞妞還是會覺得這道菜微辣喔)

 

 

 

第二道要推薦給妞妞的是「鵝肝黑豚小籠包」,這道餐點完全可以用奢華卻低調來形容它!麵衣薄透到可以看到裡面的內餡,輕輕咬破一個洞就能感受湯汁整個爆發出來,不用湯匙接著肯定會滴在身上(真的這麼誇張);內餡綿密鹹香,鵝肝與黑豚竟如此相配,最後再點綴上金箔,請大家一定要點上這道料理來慶祝父親節啊!

 

 

再來要推薦的是「多瑙河天鵝千層酥」!兩隻天鵝有著象徵家庭和睦的意象,完全可以點給爸爸媽媽各一隻。天鵝的頭連接到脖子的部分,是由師傅一個個用麵粉團手工捏製,相當耗費功夫;身體的部分包裹著鹹香芋泥、香菇&松子,麵衣酥脆又充滿層次,還帶有一點古早味的回憶感,非常適合與家人共享~

 

 

 

最後要介紹的當然就是創意港點啦,上面的是「玖尹大四喜」,分別是香茅愛玉凍、巧克力沙其馬、燕窩蛋塔&紅豆椰香桂花凍。面對甜點有選擇障礙的妞妞,點這道就對了,燕窩蛋塔相當少見,吃起來不甜膩反而很爽口;桂花凍則是做得像貴妃愛吃的甜品般精緻,彷彿吃一口就晉升為風華絕代的貴妃娘娘呢!(古裝劇看太多)至於下面的「楊枝甘露」製作程序也不一般,由芒果、椰香豆花&松露醬組成的甜點,成功跳脫世俗的眼光,反而進化成更奢華的面貌,喜歡芒果的妞妞千萬不能錯過它!

 

 

 

店內除了調酒搭餐外也提供了House Wine可以做選擇,XAVIER的紅、白酒搭配中餐或甜點都相當合適,好喝程度是會讓你一口接著一口!還在想父親節要吃什麼的妞妞別再猶豫了,玖尹是個適合少女下午茶聚餐也適合家人共享佳餚的地方,妞編輯真心推薦,現在就趕緊訂位吧!

 

 

 

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餐廳資訊>>

名稱:玖尹Royal Joying Soirée

地點: 台北市中山區伊通街39號(近捷運松江南京站4號出口)

時間:11:00~01:30

電話: (02) 2508-2700

 

 

 

Source:妞編輯Choco/妞新聞、玖尹