美食之都─台南,是許多人都喜歡排假期去散步、玩樂的地方,府城的食物、府城的古都風景都是台南吸引人的地方,但巷弄老房下其實還有著一條秘密的「微醺路線」,等著妞妞們去一一探勘喔。

 

 

TOP 1 TCRC / BarHome

 

Source:妞編輯Arena攝

TCRC是一棟隱藏在巷弄間的老屋改建而成的酒吧,重生之後的裝潢不過份張揚、華麗,而是保留著台南人的一種親和力,從外圍你完全看不出來裡頭有著什麼樣的寶物,完美詮釋古都府城的神秘和內涵。

 

 

Source:Fran Fran Chen@instagram

曾二度榮獲「亞洲最佳酒吧 TOP50」ASIA’S 50 BEST BARS的名單之中,可以說是台南人的榮耀,在這裡可以感受到每個Bartender都像是自己的好朋友一樣,舒適的氣氛和滿分的調酒為這夜晚添上了一筆豐富的色彩,但也因為這樣,TCRC常常人滿為患,太晚來就沒有位子了。

 

 

Source:hxl.asam@instagram

BarHome是TCRC開的二店,BarHome的前身是一棟有著漂亮前院的老洋房,與TCRC帶給人的氣氛不同,一走進BarHome就像是進到荷蘭時期的台南,從家具到牆面都充滿著舊時代的情調,再搭配上一杯杯經過Bartender細心調製的酒,也許妞妞們會因為這一杯酒,愛上了BarHome愛上了台南。

 

  

商店資訊>>

TCRC

營業時間:一至四 20:00~02:00、五至六 20:00~03:00、每週日店休

地址:台南市中西區新美街117號

 

BarHome

營業時間:一至六 19:00 ~ 01:00 週日公休

地址:台南市中西區中山路23巷1號

 

更多資訊請點 這裡 

 

 

TOP 2 Long Bar 長吧 /  Long Light Bar

 

Source:劉偉群@instagram

從名字就能知道,Long Bar是一個狹長型的酒吧,最著名的就是店裡有著一個長達11公尺的吧檯,店內沒有酒單,今天想喝什麼全看妞妞們當下的心情,不知道喝什麼就試著多跟Bartender聊聊天吧!(是不是其實店家做那麼長吧台的用意,就是要逼大家開口聊天XD)

 

 

Source:妞編輯Arena攝

而Long Light Bar是Long Bar的分店,同樣的也有條長長的吧台,資深的台南酒客都知道,如果想要帶朋友好好的聊聊天,就會自動往Long Light Bar報到,這裡幾乎被稱為酒鬼集中營,很適合三五好友相約聚會。

 

 

商店資訊>>

Long Bar 

營業時間:一至日 21:00~03:00

地址:台南市中西區永福路2段185號

更多資訊請點 這裡

 

Long Light Bar

營業時間:一至日 21:00~03:00

地址:台南市中西區新美街71號

更多資訊請點 這裡

 

 

 

TOP 3 The shotting Fun

 

Source:Li-fan@instagram

「Bartender超美!」大概是妞編輯踏進去店內後,內心發出的第一個驚歎,The shotting Fun是一間只賣Shot的酒吧,用Shot直接直球對決,一杯單價都不高,想怎麼喝就怎麼喝。老闆當初就是想開一個,所有人在吧台裡都可以做出相同風味的酒的酒吧,讓所有的客人來都能喝到最直接、好喝的酒,The shotting Fun就這麼誕生了。

 

 

Source:Rose@instagram

經過老闆跟調酒師一次次的嘗試,也發展出了許多類似調酒的Shot,前前後後算下來,拿到客人手上的,可能已經高達700種以上不同的Shot,如果有熟客來想挑戰新的酒,調酒師也不會拒絕,他們會用當下的材料再變出新的Shot,好喝的話甚至還能成為新商品喔!(怎麼突然覺得自己好像變成白老鼠......笑)

 

 

 

Source:Hhh.Stella@instagram

來到The shotting Fun絕對不能錯過她們的招牌「騎虎難Shotting」,深水炸彈式的玩法,用六個大小不同的杯子堆疊起的這一大杯精彩的調酒,如果是對於自己的酒量很有自信的妞妞,來到台南可千萬別錯過這杯喔!

 

 

商店資訊>>

The shotting Fun

營業時間:20:00~03:00

地址:台南市海安路二段76號

更多資訊請點 這裡

 

 

 

TOP 4 VIXIV 六 · 十四俱樂部

 

Source:VIXIV 六 · 十四俱樂部@Facebook

如果妞妞們喜歡安靜的喝酒環境,那來到六 · 十四俱樂部準沒錯,這裡的老闆當初開店,就是希望他的酒吧是一個可以讓人可以放鬆休息的舒適環境,所以為了跟他一樣喜歡這樣環境的客人們,他打造出了一個可以享受個人空間的地方,就是這間六 · 十四俱樂部。

 

 

Source:VIXIV 六 · 十四俱樂部@Facebook

老闆小K很重視每一個來到這裡的客人,所以都會先事先說明店裡的小規矩,目地就是希望每個客人都能享受到最好的環境去酒吧記得要互相尊重,不要打擾到其它客人,好的環境要大家一起共同維護喔),再來就會開始了解每個客人想要什麼、喜歡什麼,才能根據不同的人,推薦不同風味的調酒。

 

 

Source:VIXIV 六 · 十四俱樂部@Facebook

妞編輯自己就很喜歡這種無酒單酒吧,不然自己不知道從何下手,隨便亂喝反而找不到自己愛的,所以,來到六 · 十四俱樂部就放心的享受微醺的夜晚時光吧,在這裡可以得到別的地方享受不到的舒適恬靜,也能放心的跟小K聊聊今天想要哪種酒、想要喝幾杯、喝多醉,盡管讓他們來推薦吧!

 

 

商店資訊>>

VIXIV 六 · 十四俱樂部

營業時間:21:00~3:00

地址:台南市東區東門路二段365巷13號

更多資訊請點 這裡

 

 

TOP 5 水晶廊 Glass House

 

Source:妞編輯Arena攝

茗茶入酒著名的水晶廊,隱藏在台南晶英酒店四樓的戶外廣場,最著名的是這一大盤「36計調酒Shot盤」,每一杯酒都有各自的名稱,用抽籤決定今天要從哪一杯開始喝起,所以很適合三五好友在一起玩遊戲,比起單獨喝Shot盤,36計調酒又多了一份趣味。

 

 

Source:妞編輯Arena攝

Source:妞編輯Arena攝

店內環境很舒適,人多可以坐中間長型大桌,兩人小約會還能坐兩旁的沙發區,戶外有時還會有歌手演唱,來到水晶廊不只能坐下來喝一杯特殊的「美人茶酒」,還能享受美好的歌聲呢!(這裡的人跟妞編輯說「在台南喝酒不用付錢啊,都月結」)

 

 

商店資訊>>

水晶廊 Glass House

營業時間:17:00~00:00

地址:台南市中西區和意路1號4樓

更多資訊請點 這裡

 

台南的酒吧更多了一份人情味,進到店裡,會有一種來到朋友家的感覺,不管是新客人、熟悉的舊客人,他們都會用他們的專業以及最真摯的一份心去接待每一位來到台南的朋友,妞妞們來到府城,不要漏了深夜的微醺路線喔!