台灣越來越多自釀的啤酒品牌，包括大家熟知的「臺虎精釀」、「金色三麥」以及「啤酒頭」和金車的「柏克金」，不再只是普通的啤酒更發展出了風味更多元的各種口味和做法，而今年又要誕生一款全新的「混血」精釀啤酒品牌「UGLY HALF 酉鬼啤酒」。

 

 

 

「酉鬼」兩個字合起來是「醜」，唸起來發音近似「酒鬼」，創辦人將紐西蘭以及美國的精釀文化帶進台灣，更結合了台灣的特色，做出了一系列風格極為有特色及鮮明的啤酒品牌，從酒款的包裝就能知道這個團隊的多元創意。

 

 

＃強波酸啤

喝酒也能幫助浪浪？沒錯！這次酉鬼啤酒的最新款啤酒「強波酸啤」就是跟台灣動物緊急救援小組（ARTT）合作，聯手推出了「強波與牠的澡巾」公益啤酒組合。各位愛動物的酒鬼們這下有更有愛心的理由可以去大肆地喝酒啦（誤）。

 

 

 

強波酸啤的酒標上寫著一段話「Ian有隻狗叫強波，牠濕掉的時候聞起來就像遮師酸啤酒釀到一半的味道（最後的味道不是這樣不要緊張），濕濕的狗有人喜歡有人不喜歡，但有酒花香的酸啤酒大家應該都喜歡」，這隻狗、這個味道也成了這支啤酒的命名緣起。Ian是酉鬼啤酒的釀酒師，麥汁和乳酸菌進行酸化時產生氣味，讓他想起小時候從山上領養的秋田犬強波。（不過經過他那麼一說，害妞編輯開始好奇強波濕掉的味道了）

 

 

 

650元／組（含3瓶強波酸啤及1條強波澡巾）

這款啤酒有著層次豐富的果酸香氣，酒體呈現漂亮的金黃色澤。入口氣泡口感細緻，細細品嚐後會在嘴裡留下淡淡的檸檬、蘋果酸味及柑橘桃香，以及清爽酒花香，各位酒酒窩的酒鬼少女們絕對會喜歡！

 

 

＃經典酒款

酉鬼啤酒的首兩支強打酒款，第一支叫「夜市用Pils」，創意來自台灣精彩的夜市文化，而這一支啤酒的用意，就是要照出一個可以與其相襯、歡慶夜市美好的存在。

 

 

 

輕柔圓潤的麥芽甜味，加上柑橘香氣，清爽的口感讓人不禁暢快的大口飲下，而包裝上也非常用心良苦，插畫藝術家「角斯角斯」特別設計了這幅充滿魔性的喧騰畫面，不僅味覺要搭配上夜市的風情，視覺更不能馬虎。

 

 

 

第二支酒是「苦苦IPA」，從名字來看就知道這杯將會是經典的IPA啤酒的完美詮釋，一段失戀的苦情在這杯酒都能喝到（啤酒才不苦人生才苦呢QQ），「苦苦IPA」用了三種不同的啤酒花，以及柑橘、葡萄柚、百香果等清新味，雖然啤酒苦味很重，但是喝下去還會回甘呢。

 

 

 

酒標上是由仙女藝術家倪瑞宏特別繪製的，利用荒謬的圖片及色彩打造了這瓶苦情酒「苦苦IPA」，兩支酒都是現在市面上非常受歡迎的酒體，妞編輯很期待未來酉鬼啤酒再繼續出這些有趣又有特色的啤酒呢！

 

 

 

＃釀酒廠裡的酒吧

最有趣的是酉鬼啤酒在廠中規劃了一間小型酒吧，就好像像是邀請大家來五股的家裡作客，妞妞們來到這裡還能俯瞰整個開放式酒廠的酒吧呢！

 

 

 

而且來到酒吧幸運的話還能喝到一些除了主打商品以外的限定啤酒呢！想知道啤酒的製作秘辛的妞妞們，有空就來五股的「酉鬼啤酒廠」坐坐吧～

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店家資訊>>

酉鬼啤酒

地址：新北市五股區五工三路116巷9號（機捷A3新北產業園區站）

開放時間：11月30日起，每週四、五 17:00～22:00、每週六 12:00～22:00

酒廠導覽：每週六14:00、16:00共，可透過Facebook粉絲專頁私訊預約

 

更多資訊請上酉鬼官網查詢

 

 

Source：酉鬼啤酒