喝酒暖身~喝多了還能暖心!這麼冷的天氣再喝一杯滿是冰塊的調酒,會直接凍死在酒吧啦,像這種時候就最適合點一杯「熱調酒」啦!除了大家熟知的熱紅酒以外,妞妞們知道還有哪些暖暖的調酒嗎?現在就讓妞編輯來告訴大家。

 

 

 

熱紅酒

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首先冬季必備的「熱紅酒」不免俗的還是要提一下啦!香料熱紅酒Mulled Wine幾乎已經是歐美國家冬季家庭必備的暖身飲品~不只可以溫暖身體,加入其它香料後更可以同時獲得更多好處,十分適合少女們喝喔!自己的健康自己顧,自己的紅酒自己煮,妞妞們快跟著妞編輯一起簡易動手做吧。

 

 

 

作法

沒錯!讓我們請到Stupid Bar全台灣最智障的酒吧來教大家如何做啦~除了可以去買紅酒調理包以外,也可以自己去買水果製作出自己愛的味道喔。

 

材料:1瓶紅酒、1顆切好的蘋果、1顆柳橙榨汁(皮還能留下來煮)、檸檬皮、1~2顆八角、1~2根肉桂棒、3~4顆丁香、肉豆蔻、2到3大匙的砂糖。

 

全部加在一起微滾之後悶10~15分鐘,就變出好喝的香料熱紅酒囉!不過妞編輯比較喜歡直接買香料包啦,畢竟要喝酒之前還要去中藥行抓藥真的太麻煩了(XD)

 

 

 

熱托迪

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這杯酒在當初疫情剛爆發的時候,就紅遍了全球!因為當時英國首位確診新冠肺炎的病患,對外宣稱說他是因為一直喝這杯「熱威士忌加蜂蜜」,一款名為「熱托迪 Hot Toddy」的蘇格蘭調酒而痊癒,彷彿他就是英國版的「吳萼洋」(笑死),從那時候開始這杯酒瞬間成為大家心中的抗疫飲品!但妞編輯在想,唯一的「療效」大概只有暖身又好眠吧哈哈哈哈~在此還是要深深提醒大家,有任何感冒症狀、咳嗽等等的肺炎徵兆,還是得看醫生啦。

 

 

 

 

作法

 

檸檬真的很適合加進各種調酒裡頭~而這杯「熱托迪」其實非常簡單!只要威士忌+熱水+蜂蜜+檸檬就完成啦,簡單的民間偏方治感冒調酒(XD),喜歡喝蜂蜜檸檬的妞妞們都可以來試試看喔。

 

 

 

蛋酒

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「蛋酒Eggnog」的來源有很多,有人說傳統的蛋酒並沒有「酒精」只是牛奶加上雞蛋、糖以及肉桂等香料,但又有人說蛋酒是當時貴族喝白蘭地的一種特殊方式,因為只有貴族買得起新鮮牛奶,所以喝蛋奶酒是一種有錢的象徵。而現在蛋奶酒已經是聖誕節期間非常具代表性的酒品,也是許多歐美家庭冬季招待客人或是家中會喝的傳統飲料,在超市、超商等等都能找到它的影子呢,簡單想喝隨時可以買得到!

 

 

 

作法

不管基酒是當初傳統的「白蘭地」,還是傳入美國後改版的「蘭姆酒RUM」其實都可以,基本就是烈酒加上鮮奶油、牛奶、雞蛋等等的材料,喝起來就像是液體版的烤布蕾呢!妞妞們趕快學起來在家都可以製作啦~

 

材料:蛋2顆、糖或糖漿大概30ml、牛奶60ml、鮮奶油30ml、肉桂粉適量、肉豆蔻適量、碎丁香適量、基酒約45ml

 

材料都可以依照自己的喜好調整,最重要的是不能煮到太滾喔,不然會變甜的蛋花湯!喝起來就像是甜甜的焦糖布丁奶酒呢,大家快來跟著美美的可樂一起試試看吧。

 

 

 

愛爾蘭咖啡

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據說發明人是在愛爾蘭的機場裡工作的主廚兼調酒師,為了慰藉那些遭受寒流侵襲又疲憊的旅客儘快暖和起來而創造~而另一個傳說是「愛爾蘭咖啡」,又名「情人的眼淚」來自一段機場的愛慕,一位調酒師對於空姐的迷戀與思念,因為空姐時常飛來飛去一直無法去酒吧,離別多時再重逢的時候,正當調酒師想表達自己的愛意時,無法抑制的激情,使他幸福地流下了眼淚!不過故事的最後,那個調酒師為了不讓別人發現他哭了,還把眼淚偷偷擦在杯子上。(果然故事聽一半就好,杯子上有別人的淚水其實蠻噁心的XD)

 

 

 

作法

 愛爾蘭咖啡的製作方式是將煮好的熱咖啡與紅糖一同攪拌至融化,再倒入愛爾蘭威士忌,最後杯上浮一層打好的鮮奶油。非常適合在寒冷的冬天夜晚來上一杯,暖呼呼的感覺超好!

 

材料:威士忌45ml、熱咖啡 120ml、鮮奶油 30 ml、紅糖

 

 

 

花生熱可可

同場加映!!!雖然這杯不是大家熟知的經典調酒,但是卻甜甜的超級好喝,妞編輯絕對要來推一下~女孩每個月都想補充點暖暖的熱可可,但是酒鬼妞同時也想來點酒精嗎?那麼就可以為自己調一杯「花生熱可可」喔!製作方式超級簡單只要把材料通通加在一起,用熱水泡開後就完成啦~是不是很簡單!

 

 

材料:蘭姆酒25ml、濃縮咖啡15ml、花生醬、可可粉一包

 

 

 

以上這幾款熱調酒,妞妞們都可以在家裡自己調調看,每一杯都可以依照自己的口味做調整,畢竟是家庭式調酒嘛~自己喝得開心最重要!各位酒鬼妞妞們還不快一起喝爆。

 

 

 

Sourcre: Stupid Bar OOC

 

 

 

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