自從韓劇《梨泰院Class》在全台爆紅以後，嫩豆腐鍋、豬五花、炒豆芽菜等等的韓式酒館料理也再度翻紅回來！沒辦法親自去梨泰院玩一波沒關係，現在台北也吃得到「甜栗」（甜夜）的經典料理囉～

 

 

 

「She_Design TAPAS SOJU BAR」的前身是台北首家韓式Hunting Bar「燒酒一杯」，而現在重新改裝成為以韓式料理、韓國燒酒為主題的網美酒吧，號稱是信義區最好拍的酒吧，從設計、餐點擺盤到調酒都走視覺系路線，每一杯調酒也都有加韓國燒酒或馬格利酒喔。

 

 

 

想吃到道地的韓式嫩豆腐鍋以及經典的燒酒，來到She_Design TAPAS SOJU BAR絕對沒有錯！而且She_Design近期還推出了《梨泰院Class》酒單，甜栗酒館的菜色在這裡都能吃到！現在就跟著妞編輯一起喝～起～來～

 

 

 

＃嫩豆腐鍋

 

說到韓式燒酒吧，怎麼能錯過經典的嫩豆腐鍋！一般韓式料理店最常出現的家常菜就是這一道（也是我們賢利歐膩的招牌菜），湯頭裡除了有蔬菜、嫩豆腐還有豬肉和海鮮，韓國辣椒粉的麻辣配上燒酒的嗆辣，兩個加在一起瞬間衝擊味蕾～有夠搭。

 

 

 

當然，She_Design也推出了韓式「干貝嫩豆腐鍋」，不過She_Design的版本料又更多、更豐富，加上了金針菇以及超大顆的干貝，超有飽足感。（辣味十足，莫名的有點醒酒哈哈）

 

 

 

＃豬五花炒豆芽

 

在劇中，辣炒豆芽豬五花是「甜栗」的招牌菜之一，很多梨泰院的客人都很喜歡點這道菜，醃過的微辣豬五花搭配樸實的豆芽菜，沒想到會那麼的合！

 

 

 

店裡將豬五花和海苔飯球做了小小的組合，裝飾的很像高級料理店會有的定食套組，雖然少了甜栗的親和力，但卻一樣好吃啦～（可能因為不是敘俊端過來吧哈哈）

 

 

 

＃辣炒豬五花

 

She_Design把「甜栗」的辣炒豬五花又多加了一點小創意，變成了「辣炒豬五花魷魚」，不過辣味依舊不變，妞編輯一口吃下，辣到眼淚都快流下來了！不過這道菜雖然辣，配燒酒卻格外合適，喜歡辣味直衝腦門嗎？那麼辣炒豬五花絕對必點。

 

 

 

妞編輯推薦必點美食

 

 

蜂蜜蒜味炸雞

 

除了這幾款劇裡的經典料理，She_Design還有超多特色的韓國創意美食！每一項餐點也做得像店裡裝潢一樣精緻，像是這款「蜂蜜蒜味炸雞」，明明是經典的韓式炸雞，卻被佈置得像是什麼法式料理一樣。（妞編輯最愛這款，炸雞＋蒜片超好吃）

 

 

 

辣炒雞起司薄餅

 

還有這個薄餅也是妞編輯大力推薦！不敢吃太辣的妞妞，這個起司薄餅絕對會是各位的菜～盛裝薄餅的小猴子盤也是超級可愛的，腋下還夾著一瓶醬料呢。

 

 

 

辣雞脆麵格格薯

 

最後這個餐點，真的顛覆妞編輯對於辣雞麵的想像！沒有想到這個泡麵可以變得那麼好吃，酥脆的麵條拌上辣雞醬，加上一點海苔以及薯格格的香味，超級唰嘴，堪稱地表最強下酒零食呀！

 

 

韓式燒酒調酒

 

She_Design的調酒都有韓國燒酒、馬格利為基底去調製的！像是這款就是「葡萄瑪馬格利Shot」，就是妞編輯的最愛，又好喝、長得又特別。不想那麼粗暴地喝純燒酒嗎？那麼這家酒吧非常適合妞妞們喔～

 

 

 

近期She_Design即將開發新酒單，將許多品牌香水融合進調酒元素裡，像是Chanel No.5、Dior等等都有在這系列當中，不要看它美美的，其實都是從韓國燒酒去做基底研發的喔！

 

 

 

沒辦法跟真的世路歐巴出門喝酒？那就自己帶一個假敘俊吧（誤），在這裡可以吃到喜歡的韓式料理，又能喝到甜甜的「燒酒」，真的太幸福啦！

 

 

妞新聞讀者小福利

 

現在只要在FB分享這篇文章、標記「She_Design TAPAS SOJU BAR」，老闆娘說每桌招待兩杯調酒Shot啦！妞妞們還不快分享起來～一起去She_Design找尋自己的Sweet Night吧。

 

 

店家資訊>>

She_Design TAPAS SOJU BAR 

地址：台北市信義區基隆路一段127號一樓

電話：02-87873918

營業時間：一至六17:30～01:00、日12:00～01:00

 

 

Source：이태원 클라쓰、妞編輯Arena攝

 

 

 愛玩妞，妳的最佳旅伴。